台北沐茗饮堂‧纯手制作新品牌饮品!

2020-06-24  阅读 814 次 作者:

台北沐茗饮堂‧纯手制作新品牌饮品!

手 摇饮料店已经可以算是另类的台湾奇蹟惹!在台湾几乎是人手一杯,竞争的相当激烈啊!但是要在手摇饮料界佔有一席之地不是件简单的事,除非在原物料及口味上 下了很大的功夫!这次大口很开心收到茶饮新品牌「沐茗」的邀请前去品尝他们家的饮品;「沐茗」的品牌来自于古者,以茶入诗;沐茗,以茶会友;沐茗,纯手制 作,天然纯净!他们相信,从一叶好茶,到每日新鲜熬煮的蔗糖,都是大自然给予的自然甘醇!除了新鲜茶叶之外,「沐茗」经过四道过滤来还原大自然的造水过 程,全程採用小分子水,不论是饮用、製冰还是洗涤使用;最特别的是不惜重本,使用有鲜奶界LV之称的「高大鲜乳」,也是台湾第一家通过国家产销履历的牧 场,香醇顺口的口感让人难忘!接下来赶紧带大家来去看看「沐茗」的美味饮品吧!

【店家资讯】
沐茗(台北延吉店)
地址:台北市大安区延吉街116号
电话:02-27781155
营业时间:10:00~21:30
FB粉丝团

分店资讯
台北延吉店: 台北市大安区延吉街116号 (02)-2778-1155
景美景文店: 台北市文山区景文街41-2号(02)-8931-3370
芦洲民族店: 新北市芦洲区民族路119号 (02)-2283-7755
三重五华店:新北市三重区五华街96号 (02)-8988-1127
板桥南雅店新:北市板桥区南雅南路一段71号 (02)2272 9319

▼「沐茗」就位于台北市大安区延吉街上,清新的水蓝色招牌看起来十分显眼!

台北沐茗饮堂‧纯手制作新品牌饮品!

▼柜檯下方採用木质感,与黑色创意字型的店名做一个完美的搭配,感觉质感提升不少!

台北沐茗饮堂‧纯手制作新品牌饮品!

▼虽然开幕没有很久,但纯手制作、天然纯净的美味饮品仍旧吸引不少顾客前来!

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▼ 「沐茗」的鲜乳全都是採用号称「鲜奶界的LV」的「高大鲜乳」,高大鲜乳创立于民国35年,以生产热鲜乳、自产自销闻名,不仅是全国第一间获得行政院卫生 署认证并可提供民众上网查询生产过程的鲜乳,更是第一间通过TAP国家产销履历认证的牧场,以香醇顺口、新鲜安全的高品质深受肯定!

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▼饮料选择不少,有茶类、果茶类、特调茶类、冬季限定、奶茶类、鲜奶拿铁及养生南瓜等,前方有圆圈圈的都是店家推荐的饮品唷!另外冰块、甜度也都可以作调整!

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▼我们点了最热门的鲜姜拿铁、南瓜拿铁及晶钻葡萄柚来品尝看看,冷饮通常使用透明杯盛装,热饮则改为纸杯盛装,他们的外带杯设计得也相当有味道,让人赏心悦目啊!

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▼首先品尝的是南瓜拿铁,是採用东昇南瓜与高大鲜乳的完美结合啊!

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▼南瓜南铁的製作过程就是先将整颗南瓜川烫后去皮去籽,削成小块后加水放进闷烧锅后闷30分钟,以搅拌机将南瓜打成泥状,最后再将南瓜泥与高大鲜乳以1:1的比例混合后再加入适量蔗糖,搅拌均匀即可!整个用料及过程都相当实在唷!

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▼一杯好喝的南瓜拿铁就诞生惹!喝起来有南瓜的自然香甜及微微南瓜颗粒,感觉就好像在吃南瓜的感觉啊!但他们的南瓜拿铁喝起来没有什幺南瓜的生味,搭配香醇的鲜乳非常好喝!

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▼接下来就是鲜姜拿铁,採用的是道道地地的老姜唷!

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▼首先都会先将上选老姜去土洗乾净,洗过澡澡的老姜变得乾净光亮多惹!老姜洗乾净之后再用机器或人工将姜压扁捣碎,用姜与水的比例1:10熬煮30分钟成原汁姜茶,最后再用原汁姜茶与鲜乳1:1的比例加入适当的蔗糖即是一杯好喝的鲜姜拿铁惹!

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▼姜的妙用相信大家已经听过不少,在寒冷的冬天姜汁系列的饮料更是不可或缺的活力来源!

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▼鲜姜拿铁喝起来有老姜的香气,但不会太过辛口,是温驯可接受的微微辣度,搭配香醇顺口的高大鲜乳,喝起来多了一股温润感,让老姜的味道不这幺直冲喉头,喝了暖胃也暖身!

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▼接着就是要来品尝晶钻葡萄柚溜!从透明杯身中可以看到里头有不少葡萄柚果粒,看了就好诱人啊!

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▼墙上有Q版的晶钻葡萄柚做法,看起来相当可爱啊!有兴趣的捧友也可以回家自己试试看唷!

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▼晶钻葡萄柚的作法也很简单,首先将葡萄柚削皮去心、剥下果肉,将葡萄柚对切榨汁即成果汁,接着取150c.c.的绿茶及120c.c.的葡萄柚汁加入冰块一同放进果汁机搅拌,最后再加上一大匙满满的葡萄柚果粒及梅子一颗,加入适量的糖,就是一杯好喝的晶钻葡萄柚惹!

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▼晶钻葡萄柚的特色是每一口几乎都喝得到葡萄柚果粒啊!除了葡萄柚的果香之外,还有芳香甘甜的绿茶及最后画龙点睛的梅子,喝起来温和顺口,口感层次更多元!

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▼接着就是最后加点的现压鲜桔茶惹!大口看到他们放了十几颗金桔在压汁器里头,一整个也太豪迈跟大器惹!大口还看过外头有些饮料店都只有放了一两颗意思意思点缀一下,只能说他们家真的颇真材实料的!

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▼现压鲜桔茶,喝起来有香浓的金桔香气,加上淡雅的绿茶适合中和掉酸度,味道颇为饱合,酸V酸V还满好喝的耶!

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「沐 茗」的饮品除了採用新鲜茶叶、小分子水、当季水果及每日现熬蔗糖外,另外选用高大鲜乳mix成为一杯让人喜爱的饮品!在寒冷的冬天最适合来上一杯鲜姜拿 铁,微微辣度却不辛口的老姜搭配浓醇的鲜乳,口感更为温和顺口,喝了让身子更为温暖!另外也有南瓜拿铁,香甜的高昇南瓜搭配香醇顺口的鲜乳,喝得到南瓜的 颗粒而没有南瓜的生味,意外的温醇美味!果茶类的饮品也相当推荐,像是晶钻葡萄柚及现压鲜桔茶,都能喝得到店家浓浓的心意,真材实料的作法让人喝了回味无 穷!「沐茗」提供如沐春风的好茶,最适合与好友一同来分享,有机会不妨来上一杯,一起来以茶会友吧!

 

▼放上官方茶饮製作教学,大家参考参考(沐茗南瓜拿铁)

▼沐茗鲜姜茶

▼沐茗晶钻葡萄柚

【店家资讯】
沐茗(台北延吉店)
地址:台北市大安区延吉街116号
电话:02-27781155
营业时间:10:00~21:30
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分店资讯
台北延吉店: 台北市大安区延吉街116号 (02)-2778-1155
景美景文店: 台北市文山区景文街41-2号(02)-8931-3370
芦洲民族店: 新北市芦洲区民族路119号 (02)-2283-7755
三重五华店:新北市三重区五华街96号 (02)-8988-1127
板桥南雅店新:北市板桥区南雅南路一段71号 (02)2272 9319

【相关优惠】

▼延吉店

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▼南雅店

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南瓜拿铁 2/1-2/8
先姜奶茶 2/9-2/15

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